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PURÉE PIMENT 10CL DAME BESSON

(Code: 3340790000970)

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5,33 EUR
EN RUPTURE
PURÉE PIMENT 10CL DAME BESSON
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Purée de piment

Flacon de 10cl

Le Carré Asiatique vous propose ce flacon de purée de piment antillais de marque Dame Besson.
Découvrez également nos épices du rayon antillais et réunionnais et nos sauces antillaises et réunionnaises.

Le Saviez-vous ?
La purée de piment Dame Besson est le condiment parfait pour amateurs de piment antillais. Tout son arôme, sa puissance etson goût sublimés en une purée de piment qui relèvera tous vos plats. Attention, c'est bon, mais très fort !

Les condiments et épices créoles, indispensables à la préparation de la cuisine familiale et professionnelle antillaise, font aussi merveilles pour l’assaisonnement et la préparation des salades, viandes et poissons de tradition.

Dans les années 60, en Guadeloupe,  Dame Henri Besson prépare des sauces piquantes relevées à base de piments antillais pour sa consommation personnelle et celle de ses proches. Un jour, elle décida de vendre ses sauces piquantes, afin de gagner un peu d'argent. Très vite, la qualité de ses produits lui valut une notoriété grandissante auprès des consommateurs.

Celle-ci transmet son activité et son savoir-faire en 1978 à José Marsolle qui modernise la fabrication, embauche du personnel, installe la marque Dame Besson dans la grande distribution et développe de nouveaux produits. Mais une chose demeure : les recettes de sa tante, qu’il décide de garder à l’identique.



Composition de la purée de piment: 
Piments antillais, huile de tournesol, sel, vinaigre, antioxidant: acide ascorbique

Avez-vous vu nos vidéos avec démos de cuisine et notre blog ? Vous y trouverez pleins de bons conseils !