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Le Carré Asiatique - Épicerie Asiatique en ligne, Japonaise, Coréenne, Antillaise
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RIZ JAPONAIS SHINODE 1KG

(Code: 8005734100059)

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Riz japonais

Sachet de 1kg

Le Carré Asiatique vous propose ce sachet de riz de type japonais pour sushi de marque Shinade.
Découvrez également notre rayon de riz en provenance de Paris Store et notre rayon de riz en provenance de Tang Frères

Le Saviez-vous ?
Le riz à  grain rond, court et opaque et collant convient parfaitement à la confection de sushis et makis. Riz gluant et riz de qualité (souvent les riz "jeune" avec appellation Shinmai, ou première récolte) sont les plus adaptés.

Pour sa préparation, bien laver le riz, ajoutez 1 volume de riz à 1,5 volume d'eau salée. Porter à ébullition, puis couvrir, baisser le feu et laisser frémir pendant 15 minutes (jusqu'à l’absorption de l'eau). Après cuisson, laisser reposer 10 minutes.

Ce riz est cultivé en Italie, de variété "Loto".

✔ Profitez aussi de notre démo de cuisine des célèbres Makis California à réaliser avec du riz collant :





Composition du riz: 
Riz

Avez-vous vu nos vidéos avec démos de cuisine et notre blog ? Vous y trouverez pleins de bons conseils !