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SAUCE DE SOJA MOINS SALEE YAMASA 150ML

(Code: 4903001011128)

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SAUCE DE SOJA MOINS SALEE YAMASA 150ML

Sauce soja moins salée

Bouteille de 150ml

Le Carré Asiatique vous propose cette sauce soja moins salée de marque Yamasa
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Le Saviez-vous ?
Cette sauce soja garde tout l'arôme authentique d'une sauce soja traditionnelle tout en réduisant la proportion de sel.

La sauce soja est une sauce d'origine chinoise, dotée d'arômes de viande mais produite par fermentation de protéines végétales qui est traditionnellement fabriquée à partir de graines de soja en Chine et en Corée et à partir d'un mélange de soja et blé au Japon.

Traditionnellement d'une saveur prononcée et très salée qui en fait un assaisonnement apprécié pour relever la saveur du riz blanc ou pour mariner les viandes et poissons.

la sauce soja apparait pour la première fois en Chine dans les textes de l'époque Song (entre 960 et 1279) et autour de 1559 pour la sauce "shoyu" japonaise.

Yamasa est une société japonaise spécialiste de la sauce soja créée en 1645, brillant au fil des siècles pour la qualité, l'innovation et le maintient de certaines traditions, et ayant reçu de prestigieuses récompenses ainsi même qu'une renommée jusqu'aux Shoguns.



Composition de la sauce soja: 
Soja dégraissé, soja, farine de blé, sel, vinaigre distillé, alcool.
Allergènes: Soja, blé

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