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Soupes instantanées

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Soupes instantanées japonaises

Les nouilles instantanées furent inventées par Momofuku Ando et rapidement développées par de fameuses marques japonaises, comme Nissin. Elles se présentent comme un bloc de nouilles précuites vendues en sachet ou en bol, avec un sachet d'assaisonnement et un sachet de mélange d'huile et bouillon qui mélangés ensemble dans de l'eau bouillante donnent en 3 minutes une soupe goûteuse et facile à préparer... Les premières nouilles instantanées furent lancées au Japon en 1958 sous la marque Chikin Ramen, et l'arrivée du Noodle Cup fut un véritable phénomène. Les Ramen sont aujourd'hui, surtout aux Etats-Unis synonymes de toutes les soupes de nouilles instantanées.

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