Les nouilles instantanées se présentent comme un blocde nouilles précuites vendues en sachet ou en bol avec un sachet d'assaisonnement et un sachet de mélange d'huile et bouillon qui mélangés ensemble dans de l'eau bouillante donnent en 3 minutes une soupe goûteuse et facile à préparer... Les premières nouilles instantanées furent lancées au Japon en 1958 sous la marque Chikin Ramen. Les Ramen sont aujourd'hui, surtout aux Etats-Unis synonymes de toutes les soupes de nouilles instantanées.
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