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Recette des Oeufs du gendre: Khaï Loongkeuy

Bonjour à tous et à toutes,

Ce samedi, le 3 septembre, les démos de cuisine ont repris… Yuki vous a montré comment faire les oeufs du Gendre, une entrée très simple…
La légende veut que pour tenter de faire plaisir à sa fille, un père a organisé un petit concours de cuisine avec son gendre. Le gendre a gagné car la sauce qui accompagne ces oeufs  est très originale.
Elle se compose de concentré de tamarin, de sucre de palme et de sauce poisson (Nuoc Mam)

Je vous laisse découvrir la vidéo (disponible sur notre chaîne Youtube)




Belle fin de journée à toutes et tous!
Rédigé le  6 sep. 2016 17:20  -  Lien permanent

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