Mandu Coréen : une tradition alimentaire en Corée
Bibigo mandu : la référence en termes de Mandoo Coréens
Les mandus coréens (aussi appelés mandoo), sont des raviolis qui se rapprochent des raviolis chinois et des gyozas japonais.
Ces raviolis sont fourrés d’un mélange de viande et de légumes, les principales viandes étant le porc haché et le poulet.
Leur préparation est particulière et peut fortement varier d’une personne à une autre : certains les cuisinent à la poêle, d’autres les font cuire avec de l’eau dans une casserole, les trempent dans l’huile ou les mettent au four.
Toujours est-il que cette recette coréenne de raviolis est très appréciée et est très souvent dégustée aux alentours du nouvel an coréen. Les Mandu ont d’ailleurs la réputation d’être des aliments apportant de la chance pour l’année à venir.
Mandu : ravioli coréen, loin d’être le seul ravioli apprécié en Asie !
Chaque Mandu surgelé coréen que nous vous proposons sur notre épicerie asiatique en ligne est un ravioli coréen issu de marque reconnue. On retrouve la fameuse marque Bibigo, mais aussi Wang et Samlip.
Nous tenons à vous proposer les meilleurs produits et dans les meilleures conditions : c’est pourquoi nous vous assurons une livraison qui respecte la chaîne du froid. Nos Mandus surgelés sont vendus en sachets allant de 525 à 675g, avec une de nombreuses saveurs différentes :
- Porc-Légumes
- Poulet-Légumes
- Porc kimchi
- Poireau
- BBQ
- Épicés
Étant très appréciés en Corée, les mandoo sont très ressemblant à d’autres raviolis chinois, japonais et vietnamiens.
Si vous voulez compléter votre gamme de raviolis, nous vous laissons découvrir nos raviolis chinois, nos gyozas japonais ainsi que nos Xiu Mai vietnamiens… pour le plaisir de vos papilles !